refactor: 简化 shell 检测，仅支持 bash 和 zsh

- 移除 fish shell 支持
- 其他 shell 显示不支持错误并退出
- 简化 write_env_to_shell 函数

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

setup.sh

@@ -33,7 +33,9 @@ get_shell_rc() {
             echo "$HOME/.bash_profile"
         fi
     else
-        echo "$HOME/.profile"
+        error "不支持当前 shell: ${SHELL##*/}"
+        error "仅支持 bash 和 zsh"
+        exit 1
     fi
 }